食品包裝袋的標簽有很多，包括漢子，圖形，符號，標記等各類標簽。

通過食品包裝袋上的標簽，消費者可以了解到食品的幾本來源，屬性和營養(yǎng)含量，安全食用期限等基本信息。

食品標簽是食品企業(yè)向社會交出的質量保證。

 

食品外包裝標簽，標識十要素：

一、地址和聯(lián)系方式

二、食品生產(chǎn)許可證標志和編號

三、配料表

四、食品名稱

五、儲存條件

六、生產(chǎn)日期和保質期

七、食品營養(yǎng)標簽

八、產(chǎn)品標準代號

九、生產(chǎn)者或經(jīng)銷商的名稱

十、凈含量和規(guī)格

 

通過這食品包裝袋的標簽十要素可以了解食品質量特征以及把握食品的新鮮程度，有助于消費者根據(jù)生產(chǎn)者的信譽度進行選擇，食品一旦出現(xiàn)問題，可以及時找到并聯(lián)系生產(chǎn)廠家。

 

下面簡單介紹一下標簽的特性：

 

1、食品名稱：

食品名稱注冊的時候，大家有時候看到的是TM，有時候是R，注冊的商標還沒有成為注冊商標的時候，標注TM標記；完成注冊商標的用R標記。

 

2、配料表：

配料表的順序，一般是用量最大的原料排在第一位，最少的原料排在最后一位，如果帶括號，括號第一位的量最大。

食品添加劑，我們可以著重看著色劑、酸化劑、抗結劑、防腐劑、營養(yǎng)強化劑、膨松劑、增白劑、甜味劑等，這些食品添加劑在正常攝入的情況下，對人體可能無害；但是過于頻繁攝入同一種化學物質，可能會危害健康。

我國食品添加劑過多，有20多類，近千種食品添加劑。

 

帶顏色的詞匯如“莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅”一般屬于色素；

帶甜味的詞匯如“阿巴斯甜、安賽蜜”一般屬于甜味劑；

含有“膠”的字眼就添加了增稠劑、凝膠劑、穩(wěn)定劑。

 

甜味劑，使用率最多的是口香糖，使用的是阿斯巴甜.

亞硝酸胺，主要用于肉類腌制，像火腿腸，午餐肉罐頭，使用率高達85%.

5-呈味核苷酸二鈉，谷氨酸鈉這兩種增味劑經(jīng)常用于味精里，長期大量攝入的情況下，會導致情緒異常。

 

3、凈含量和規(guī)格：

凈含量通常表示的是除去包裝后的食品重量，單位用克，千克，或者毫升，升。

規(guī)格指的是同一包裝內(nèi)含有多個小的包裝食品時，需要對凈含量和內(nèi)含件數(shù)加以表述。

 

4、營養(yǎng)標簽：

營養(yǎng)標簽我們需要了解的是營養(yǎng)素、能量。

營養(yǎng)素除了氧氣以外，大致有50多種，可以分為蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水。

能量單位的換算，能量，功，熱量都以焦耳J為單位。

 

以上就是復合食品包裝袋的標簽有哪些值得注意的地方。