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11000億元零食市場，如何靠包裝拿下？
文章來源：巨人包裝 發(fā)布日期:2021-07-13 10:37 訪問量: 文章作者：巨人包裝小編
數據顯示，2010-2019年中國休閑食品行業(yè)實現快速擴容，年復合增長率達到9.92%，2019年中國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模達到10556億元，同比增長6.63%，2020年超過11000億元。面對形勢一片大好的市場，你的包裝準備好了媽？
零食市場中，產品同質化問題嚴重，大家的產品類型相同，包裝也基本相似，那么面對激烈的市場競爭，同時陳列在貨架上的零食應該怎么樣殺出重圍呢？
一、清晰明了
面對消費者，零食包裝要清晰的亮明身份——我是誰。超市貨架上有無數種零食，但是可能消費者只是想要某一種，因此就需要包裝上清晰、直接的標示出產品信息。例如方便面，基本上都會在包裝醒目的地方寫出“老壇酸菜牛肉面”、“統(tǒng)一紅燒牛肉面”等，第一時間給出消費者答案，讓消費者不需要尋找、不需要思考就能對號入座，與自己產生交集。
二、節(jié)能環(huán)保
當前，在“厲行節(jié)約，反對浪費”的倡議下，消費者的環(huán)保意識正在覺醒，繁瑣復雜、層層疊疊的包裝，已經不再符合市場需求。精簡、環(huán)保，是現代市場對零食行業(yè)的新需求。因此零食包裝應優(yōu)先選擇環(huán)保材料，例如PLA、BOPE等，實現可降解，提高包裝回收率，同時要盡量減少包裝用量，不要過度包裝。
另外，可以在包裝中，宣揚本公司的環(huán)保理念，讓消費者有參與感，例如農夫山泉號稱每賣出一瓶就為災區(qū)捐一分錢，零食行業(yè)也可以模仿，承諾每賣出一包零食，就為環(huán)保材料研發(fā)與使用捐出一些錢，既引起消費者共鳴，也為國家環(huán)保做出貢獻。
三、使用智能手段
包裝版面是有限的，能呈現的信息也是有限的，但是研究發(fā)現，消費者希望能了解到更多關于食品產地、生產的信息。因此，目前已經有不少品牌有意識的在包裝背后加入二維碼，方便消費者通過掃碼了解更多關于產品和品牌的信息。
但是也僅僅如此，大部分國內品牌對于智能標簽的利用只是產地等信息，沒有向更多元的方向延申，例如零食新鮮度。巨人包裝認為，未來零食包裝行業(yè)可以向更深層次使用智能手段，創(chuàng)新智能標簽，挖掘消費者需求，在別人沒涉足的領域，做第一個吃螃蟹的人。
四、儀式感
線上銷售的產品，消費者有更多的時間來分辨，當然也有更多選擇。這時零食要想抓住消費者眼球，包裝設計就要綜合考慮消費者需求，打造獨樹一幟的、具有儀式感的包裝。讓有趣味、令人印象深刻的包裝，成為一個值得保存的部分，讓“吸金+吸睛”的交互設計為產品延伸出巨大的附加價值。
例如某品牌將茶包做成衣服的形狀，掛在晾衣架上，消費者在泡茶時，體會到的是每天從衣柜里挑一件衣服的體驗，這非常具有趣味性和儀式感，受到消費者一致好評。
原文標題：11000億元零食市場，如何靠包裝拿下？http://17ppc.com//articles/1130.html
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